ポットはなるべく丸い形の鉄分を含まないものをお薦めします。薫りを楽しむために浅い広口の形で、また色を楽しむために内側の白い器がベストです。
ホットティー
- 汲みたての新鮮な水800ccをしっかり沸騰させます。
- 温めたポットに茶葉を入れます。お茶を注ぎ、3分待ちます。
- 温めたティーカップに最後の一滴まで注ぎます。
- 二煎目はミルクティーでお召し上がりください。
最新の記事
- 石山商店のマスキングテープで、生活に山形の色を 2021年10月28日
- 時代を超えて蘇る伝統の郷土菓子、「からからせんべい」の謎に迫る 2021年10月20日
- 庄内から繋ぐー酒田米菓の米への誇りー 2021年10月20日
- 山形・庄内が育てる甘いりんごだからこそ。リンゴリらっぱの「さんさブレンド」 2021年10月19日
- ホームページリニューアル完了のお知らせ 2021年7月21日
アイスティー
- 汲みたての新鮮な水1500ccをしっかり沸騰させます。
- 温めたポットに茶葉を入れ、冷めて常温になるまで待ちます。
- 茶を濾して冷蔵、冷凍してお召し上がりください。
