【限定販売終了】春のとがとくらす山菜セット

期間限定販売は終了いたしました。

富山の山奥、1000mを超える険しい山々と2つの美しい清流に囲まれた利賀村。 そんな村から、春の恵みがとどきました。

村のこの時期のおたのしみ、山菜です。

冬になると、４ｍほども雪が積もる利賀村。 雪解けが始まると、春の訪れを知らせる山菜たちが次々と顔を出します。

厳しい冬の寒さに耐え抜いた天然の山菜は太く柔らかく、香り高いことが特長で、村では生活に欠かせない貴重な食材です。

今回お届けする山菜は、すすたけ・ぎぼうし（うるい）・みず（うわばみそう）・山ふき・うど・せり・いら　など種類豊富な中からおまかせ3種類。 何が届くか、わくわくです。 普段のくらしの中で、なかなか目にすることのない山菜も。

まずはさっと茹でて、酢の物、マヨネーズ和え、胡麻和え、白和えにどうぞ。 パスタのトッピングにも合います。

村に愛される山菜を料理して、わくわくするおうち時間にしませんか。